RESTAURANT D'APPLICATION
Bienvenue à
La Pépinière
Le restaurant pédagogique du lycée Jean Jooris vous ouvre sa table : une cuisine de saison, au plus proche du réel, préparée et servie par nos élèves.
Une cuisine de saison, au plus proche du réel
Nos menus se composent au fil des saisons, au plus près de la réalité du métier et, autant que possible, en puisant dans les ressources de proximité.
Chaque service est une mise en situation réelle : gestion du stress, travail en équipe et contact avec la clientèle. Une vraie table, tenue par les élèves.
« Au plaisir de vous accueillir à nos tables. »
SERVICE À 12H PRÉCISES
RÉSERVATION
Réservez votre table
Delphine sera ravie de prendre vos réservations pour le restaurant d’application.
Du lundi au vendredi, 9h–12h et 13h30–17h30
(hors vacances scolaires).
